VELP Scientifica, strumenti da laboratorio

Distillatori in corrente di vapore serie UDK

Descrizione

Approfondimento

Tabella comparativa

Analisi Kjeldahl

La distillazione in corrente di vapore viene utilizzata in laboratorio per la separazione di miscele di liquidi o solidi insolubili, in accordo con la legge di Dalton delle pressioni parziali in una miscela di gas.
Un'altra applicazione molto diffusa è la separazione di composti chimici in fase gassosa da miscele o soluzioni dopo spostamento di equilibri ionici mediante aggiunta di acidi o di alcali, come nel caso del noto metodo Kjeldahl per la determinazione dell'azoto totale.
Il metodo Kjeldahl è tuttora largamente il metodo più usato (metodiche ufficiali) per la determinazione di contenuti di azoto e proteine in alimenti, mangimi, terreni, acqua, ecc.
La ragione è dovuta semplicemente al suo grado di precisione e riproducibilità.
Dalla sua lontana messa a punto sono stati introdotti molti perfezionamenti finalizzati alla riduzione dei consumi di energia, dell'occupazione di spazio e del peso dei campioni.

Innovativo condensatore in titanio Velp Scientifica

Velp Scientifica ha sviluppato e brevettato l’innovativo condensatore costruito in materiale composito, in grado di garantire elevate performance e un notevole risparmio dell’acqua di rete. Il grafico sotto riportato rappresenta l’elevata efficienza del nuovo condensatore rispetto al tradizionale condensatore in vetro, presente sul mercato.
E’ importante notare come, mantenendo una costante portata di acqua di rete di 1l/min, a temperatura elevata dell’acqua di rete, il condensatore in materiale composito è in grado di portare la temperatura del distillato ad un valore sempre al di sotto del valore soglia (35°C), come indicato dal metodo Kjeldahl.
Dal grafico si osserva che il condensatore in materiale composito permette, ad una temperatura dell’acqua di rete pari a 31°C, di ottenere una temperatura del distillato di
31°C; in confronto, il tradizionale condensatore in vetro, a parità di temperatura dell’acqua di rete è in grado di produrre un distillato con temperatura di 41°C (con possibilità di perdita di azoto). L’elevata efficienza del condensatore permette all’operatore di effettuare le analisi con un minimo consumo dell’acqua di
rete. Il notevole scambio termico permette infatti di utilizzare una portata dell’acqua di rete anche di 0,5 l/min per effettuare le analisi in modo corretto.