|
|
 |
Linea alimentare |
|
|
Estrattori a solventi > HU 6 Unità di Idrolisi
|
|
|
|
|
L’ Unità di Idrolisi HU 6 è appositamente progettata per realizzare l’idrolisi preliminare per la determinazione della percentuale di grassi totali in campioni alimentari. Può alloggiare 6 provettoni in vetro Ø 42 mm e permette quindi di idrolizzare fino a 6 campioni contemporaneamente. Il quantitativo di campione da sottoporre a idrolisi varia, a seconda del contenuto in grassi, nell’intervallo di 3-10g.
L’idrolisi viene eseguita in ambiente acido (acido cloridrico 4N) e in alcuni casi anche in ambiente basico (ammoniaca al 20% p/v) per circa un'ora a una temperatura di 170°C.
Il campione idrolizzato viene filtrato e lavato con acqua deionizzata per eliminare eventuali tracce di acido cloridrico; viene quindi sottoposto a estrazione con solvente nell’unità Velp SER148 3/6, al fine di determinare la percentuale di grasso totale.
HU 6 permette di operare in condizioni riproducibili e di totale sicurezza per l’operatore, con risparmio di tempo e riduzione dei costi dei reagenti chimici.
Il design compatto dello strumento riduce inoltre lo spazio occupato sul banco da laboratorio.
|
| | |  |  |  | | | | | HU 6 | 230 V / 50-60 Hz | F30300110 | | | | | HU 6 | 115 V / 50-60 Hz | F30310110 | | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
