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AITA-Konferenz 2016 - Studium zur Vorhersage und Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln

23.02.2016 - 23.02.2016

Am 23. Februar nimmt VELP Scientifica an der von der AITA geförderten Konferenz teil: Dr. Stefania Corti wird die Studie „Innovative Lösungen für die Bewertung der oxidativen Stabilität von Lebensmitteln. Fallstudie zu Thunfisch in Öl“ vorstellen.
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