NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL UND FUNKTIONELLE LEBENSMITTEL

Ein wachsender Fokus liegt auf der Erforschung und Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln zur Vorbeugung und Erhaltung des Wohlbefindens, Snacks und Integrationsnahrung im Bereich des Sports.

In vielen Ländern sind diese neuen Produkte in Pillenform oder anderen Formen reglementiert (wie in den USA durch die FDA) und wir können hochwertige Lösungen für Etikettierung, Verpackung, Formulierung, Lagerung und Qualitätskontrolle anbieten.

VELP-Lösungen helfen Ihnen bei Folgendem:

Protein-Bestimmung
Fettextraktion
Bestimmung von Ballaststoffen
Studien zur oxidativen Stabilität von Rohstoffen und Fertigprodukten
Studien von Fetten für Verpackungen und Rezepturen

Anmerkungen

Stöbern Sie in unserer vollständigen Bibliothek mit Anmerkungen und erfahren Sie, wie Sie das Beste aus den VELP-Geräten herausholen können. Es handelt sich um reale Analysen, die an verschiedenen Probentypen durchgeführt wurden, in voller Übereinstimmung mit den offiziellen Referenzmethoden und ergänzt durch wertvolle Hinweise!

A Comparison of Lipid Contents in Different Types of Peanut Cultivars

Learn about the quality of different peanut cultivars in light of the increasing number of high-OA cultivars and other functional peanuts. The analyses performed with the OXITEST Oxidation Stability Reactor elucidate the lipid oxidation stability of 13 different cultivars.

Analytical Instruments

Oxidationsstabilitäts-Reaktor

Nitrogen and Protein Determination in Protein Bars by Dumas Combustion Method

Medir el contenido de proteínas es esencial para el control de calidad en la industria alimentaria y nutricional, especialmente en el caso de las barritas proteicas que promueven altos niveles de proteínas. Una cuantificación precisa garantiza la calidad del producto, el cumplimiento de la normativa sobre etiquetado y la confianza del consumidor.

Analytical Instruments

Elementar-Analysatoren

Nitrogen determination in nutraceuticals samples according to Kjeldahl method

Nutrazeutika bieten einen gesundheitlichen Nutzen, der über die Grundnahrung hinausgeht, und enthalten oft aktive Verbindungen wie Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Peptide und Proteine. Die Bewertung von Stickstoff in Nahrungsergänzungsmitteln ist wichtig für die Qualitätskontrolle, die Einhaltung von Vorschriften sowie für Forschung und Entwicklung.

Analytical Instruments

Destillationssysteme