Der OXITEST ist die exklusive Lösung von VELP Scientifica für schnelle Tests zur oxidative Stabilität, sowohl bei Rohstoffen als auch bei Fertigprodukten, ohne dass dafür eine vorherige Fettabscheidung erforderlich ist.
Der OXITEST kann die oxidative Stabilität an verschiedenen Probentypen testen und erweist sich damit als optimale Lösung für Forschungs-, Entwicklungs- und Qualitätskontrolllabors für Untersuchungen von Lebensmitteln sowie kosmetischen und petrochemischen Produkten.
Der OXITEST-Oxidationsstabilitäts-Reaktor ist ein äußerst innovatives Untersuchungsgerät, mit dem das aktuelle Wissen weiter vertieft und die Haltbarkeit des untersuchten Produkts vorhergesagt werden kann. Durch die Analyse der gesamten Probe liefert der OXITEST sehr repräsentative Ergebnisse.
Der OXITEST kann zahlreiche Parameter prüfen, darunter:
- Vorhersage der oxidativen Stabilität bei Haltbarkeitsstudien;
- Beurteilung der Lagerbedingungen des Produkts;
- Bewertung der besten Verpackung;
- Vergleich der oxidativen Stabilität ähnlicher Produkte, aber mit unterschiedlichen Rezepturen, um zu sehen, welche Lösung beständiger gegen Oxidation ist;
- Bewertung der oxidativen Stabilität von Pflanzenölen unterschiedlicher botanischer Herkunft;
- Bewertung der Wirksamkeit von Antioxidantien.