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OXITEST Reaktor für oxidative Stabilität
OXITEST Reaktor für oxidative Stabilität
Innovativer Reaktor zur Bestimmung der oxidativen Stabilität von Fetten in der Gesamtprobe gemäß dem offiziellen AOCS-Verfahren Cd-12c-16.
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OXITEST
F30900248
OXITEST
F30910248
Close
Oxidative Stabilität von Fetten und Ölen für F&E- und Qualitätskontrolllabors
Der Reaktor OXITEST beschleunigt den Lipid-Oxidationsprozess, der unter normalen Bedingungen Wochen oder Monate dauern kann, und liefert schnelle, genaue und zuverlässige Ergebnisse für die Lebens- und Futtermittel-, Kosmetik-, Pharma- und petrochemische Industrie.
Der OXITEST kann Labors für
Qualitätskontrollen
,
Forschung und Entwicklung Informationen
mit hohem Mehrwert liefern für:
Qualitätskontrolle von Rohstoffen und Inhaltsstoffen
Auswirkung der Transportbedingungen auf Rohmaterialien und Fertigprodukte
Studien zur Konservierungsdauer
Entwicklung neuer Produkte
Formeloptimierung
Test der Auswirkungen von Oxidation auf Inhaltsstoffe
Prozessoptimierung
Untersuchung von Verpackungen und Vergleich von alternativen Verpackungen
Repräsentative Ergebnisse für die gesamte Probe
Der OXITEST-Reaktor setzt die Probe einer Umgebung mit hohem oxidativen Stress aus, um die Oxidationsbeständigkeit von Fetten und Ölen über einen kurzen Zeitraum zu bewerten. Die häufigsten Betriebsbedingungen sind:
Stabiler Reinsauerstoff-Überdruck (6 bar, Grad 5,0)
Konstant hohe Temperatur, 90 °C
Bei der OXITEST-Methode (AOCS Cd12c-16) wird die Stabilitätsprüfung direkt an der Probe durchgeführt,
egal ob diese fest, flüssig oder pastös
ist.
Der Hauptvorteil der OXITEST-Methode sind
repräsentative Ergebnisse ohne vorherige Fettextraktion aus der Probe
.
Andere Bestandteile der Probenmatrix, wie z. B. chemische Oxidationsmittel oder Metalle, können die Oxidation fördern, und
die Verwendung des Extrakts allein ist möglicherweise kein ausreichender prädiktiver Indikator für die Stabilität.
Die IP-Induktionsphase
Die OXITEST-Ergebnisse werden durch die
IP-Induktionszeit ausgedrückt
.
Die IP ist die Zeit, die benötigt wird, um den Startpunkt der Oxidation zu erreichen, der einem nachweisbaren Ranzigkeitsgrad oder einer plötzlichen Änderung der Oxidationsrate entspricht.
Je länger die Induktionszeit, desto größer ist die oxidative Stabilität im Laufe der Zeit.
OXISoft™ - die leistungsstarke und intuitive Software
Der OXITEST ist durch die intuitive OXISoftTM -Software vollständig PC-gesteuert, wobei die Software bis zu 4 OXITEST gleichzeitig und unabhängig steuern kann. Die OXISoft™ ist einfach zu bedienen. Auf einen Blick sehen Sie Analyseparameter, Gerätebedingungen und Ergebnisse.
Die Software verfügt über eine mehrsprachige Unterstützung und eine vorinstallierte Bibliothek von Methoden für eine Vielzahl von Proben. Sie können diese verwenden, modifizieren und eigene Methoden erstellen!
Datenmanagement, Berichterstattung und Archivierung für die folgenden Analysemodi:
Tests zur Wiederholbarkeit
Frischeprüfung
Vergleich der verschiedenen
Formeln
Vergleich der Verpackungen
IP während der Alterung
Schätzung der Haltbarkeit
Teile aus Titan garantieren maximale Beständigkeit
Die Oxidationskammern, Probenhalter und Deckel sind aus
Titan
gefertigt, einem hochwertigen Material, das Folgendes garantiert:
Hohe Beständigkeit
Ausgezeichnete chemische Verträglichkeit
Einfache Reinigung
Kosteneinsparungen, da keine Einweg-Verbrauchsmaterialien benötigt werden
OXITEST kann mit der VELP Ermes-Cloud verbunden werden
Mit den OXITEST können Routinearbeiten dank seiner Verbindung mit
VELP Ermes
durch die Überwachung Ihrer Instrumente in Echtzeit reduzieren - egal wo Sie sich befinden und jederzeit vom PC, Smartphone und Tablet aus.
Überwachung, Datenbankzugriff, Berichte und Benachrichtigungen in Echtzeit
Maximale Sicherheit und Datenschutz
Jederzeitiger Zugriff auf Daten über PC, Smartphones und Tablets
Verbesserter Support und Service
Sofortige Software-Updates
Erstellen und teilen Sie Berichte und verbessern Sie die Zusammenarbeit im Team
Modelle
Wählen Sie das gewünschte Modell aus
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Details
* {{::variant.shipment}}
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Entdecken Sie mehr
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Entdecken Sie mehr
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Entdecken Sie mehr
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Nutzungsbedingungen
von Google.
Hochtemperatur-Dichtungsfett
Code A00000236
IQ/OQ-Handbuch OXITEST
Code A00000242
Kompletter Temperatur-Kalibrierkit für OXITEST
Code A00000360
Kompletter Temperatur-Kalibrierkit für OXITEST, kein Thermometer und Fühler
Code A00000376
VELP Ermes-Anschluss 1 Jahr
Code E00010012
VELP Ermes-Anschluss 3 Jahre
Code E00010036
TECHNISCHE DATEN
Oxidationskammern:
2
Kapazität der Kammern:
bis zu je 100 ml
Druckbereich:
0 - 8 bar
Temperaturbereich:
von Raumtemperatur bis 120 °C
Maximale Abweichung von der Solltemperatur:
≤ 0,5 °C
Reproduzierbarkeit der eingestellten Temperatur:
≤ ± 0,2 °C
Schnittstelle:
USB
Konnektivität
Cloud über LAN oder Wi-Fi
Leistung:
900 W
Stromversorgung
230 V / 50-60 Hz - 115 V / 60 Hz
Gewicht:
16,5 kg
Abmessungen (BxHxT):
365x190x485 mm
Überdruck
Sicherheitsventil
Außerhalb des Temperaturbereichs
optische Anzeige
Fühlerfehler
optische Anzeige
Broschüre & Merkblatt
Wir laden Sie ein, die Produktbroschüren und Prospekte von VELP herunterzuladen, um sich einen besseren Überblick über die Produktpalette von VELP Scientifica zu verschaffen.
OXITEST Reaktor für oxidative Stabilität - Broschüre [DE]
Download
Analytical Instruments - Linien-Broschüre [EN]
Download
Product Portfolio - Broschüre [DE]
Download
OXITEST - Verbindung mit Velp Ermes
Download
Industriebroschüre | Nahrungsmittel, Futtermittel und Getränke [EN]
Download
Anmerkungen
Stöbern Sie in unserer vollständigen Bibliothek mit Anmerkungen und erfahren Sie, wie Sie das Beste aus den VELP-Geräten herausholen können. Es handelt sich um reale Analysen, die an verschiedenen Probentypen durchgeführt wurden, in voller Übereinstimmung mit den offiziellen Referenzmethoden und ergänzt durch wertvolle Hinweise!
A Comparison of Lipid Contents in Different Types of Peanut Cultivars
Download
Effect of Addition of Green Coffee Parchment to Gluten-Free Bread
Download
A Complete Overview of Protein, Fiber, Fat, and Oxidation Stability in Pet Food
Download
Geschätzte Haltbarkeit und oxidative Stabilität von Grissini
Download
Improvement of meat oxidation stability by addition of natural products
Download
Oxidation Stability of various types of Oils – Evaluation of a new Antioxidant effectiveness
Download
Oxidative Stabilität & Rezepturenvergleich bei Butter
Download
Oxidative Stabilität & Rezepturenvergleich bei Fleisch
Download
Oxidative Stabilität & Rezepturenvergleich bei Keksen
Download
Oxidative Stabilität & Rezepturenvergleich bei Leder
Download
Oxidative Stabilität in Chia-Samenmehl
Download
Oxidative Stabilität von Gesichtscreme
Download
Oxidative Stabilität von Mayonnaise
Download
Oxidative Stabilität von Kaltwachsstreifen
Download
Poster auf Oxitest - Ernährungsqualität von Samen und Blattmetaboliten von Chia-Samen aus Süditalien
Download
Poster zu OXITEST - Auswirkungen der Zugabe von rotem Chili auf die Haltbarkeit
Download
Poster zu Oxitest - Bewertung der oxidativen Stabilität von Backwaren mittels OXITEST-Methode und sensorischer Analyse
Download
Poster zu OXITEST - Haltbarkeitsbewertung von glutenfreien Keksen
Download
Poster zu OXITEST - Kinetische Parameter in Sojabohnenöl
Download
Poster zu OXITEST - Lipid-Oxidation in frittierten Kartoffelchips
Download
Poster zu OXITEST - Oxidative Stabilität von Speiseölen
Download
Poster zu OXITEST - Roter Chilipfeffer als natürliches Antioxidationsmittel in Ölen
Download
Poster zu OXITEST - Wirkung der Stickstoffdüngung auf Walnüsse
Download
Poster zu OXITEST „Vergleich der OXITEST- und RANCIMAT-Methoden zur Bewertung der oxidativen Stabilität in Frittierölen“
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Poster zum Oxitest - Einfluss der Zugabe von Chilipfeffer auf die oxidative Stabilität von Pflanzenölen
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Poster zum OXITEST - Oxidative Stabilität von Chia-Samen
Download
Verbesserung der Stabilität von Olivenölen durch Anreicherung mit natürlichen Inhaltsstoffen
Download
Zertifikate
Mit der Anbringung der CE-Kennzeichnung wird bescheinigt, dass die Produkte in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Sicherheitsrichtlinien hergestellt wurden.
Das CB-Zertifikat ist das auf internationaler Ebene mit Abstand am weitesten verbreitete Zertifizierungssystem: Es handelt sich um ein internationales Programm, das vom Standardisierungsorgan der Internationalen Elektrotechnischen Kommission (IECEE) für die Anerkennung von Testergebnissen zur Produktsicherheit unter den beteiligten Labors und Zertifizierungsorganisationen weltweit geschaffen wurde.
Das cNEMKOus-Zeichen bescheinigt, dass die folgenden Produkte in Übereinstimmung mit der internationalen Sicherheitsrichtlinie IEC/EN 61010-1 entwickelt und hergestellt wurden. Das cNEMKOus-Zeichen hat den gleichen rechtlichen Status wie alle anderen von NRTL/SCC akkreditierten Stellen für die USA bzw. Kanada.
CE-Konformitätserklärung VELP Scientifica Oxidationsstabilitäts-Reaktor
Download
Service-Angebot
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Vorbeugende Wartung
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Kalibrierungszertifikate
Garantie
FAQ
Überprüfen Sie die technischen Datenblätter mit Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen
Welche Probenvorbereitung erfordert der OXITEST?
Der OXITEST erfordert keine vorherige Fettextraktion, es ist immer möglich, die Probe so zu analysieren, wie sie ist (fest, flüssig oder pastös).
Die Probenvorbereitungsvorgänge sind sehr einfach und schnell und bestehen aus einer ordnungsgemäßen Homogenisierung:
- für feste Proben nur mahlen
- für Flüssigkeiten (z. B. Öle) ist es nur erforderlich, sie zu rühren
Was sind die Standardarbeitsbedingungen von OXITEST?
Die in die beiden Kammern eingebrachte Probe wird folgendem ausgesetzt:
festgelegtem Überdruck von reinem Sauerstoff (6 bar, Grad 5,0) hoher konstanter Temperatur von 90 °C.
Die obigen Bedingungen sind am besten geeignet, um die meisten Proben zu testen.
Wie wird das Probengewicht definiert?
Die für die Analyse zu verwendende Probenmenge hängt sowohl vom Lipidgehalt als auch von den intrinsischen Eigenschaften des getesteten Elements (z. B. ungesättigte Fettsäuren) ab.
Generell gilt: Je weniger Fett in der Probe enthalten ist, desto mehr Menge wird für die Analyse benötigt.
Probenmenge pro Kammer: von 5 bis 40 g
Warum ist es wichtig, dass Sauerstoff rein ist (5.0)?
Je höher die Reinheit des Sauerstoffs, desto schneller die Analyse.
Um mehrere Ergebnisse vergleichen zu können, müssen die Analysen bei der gleichen Sauerstoffreinheit durchgeführt worden sein.
Beschreibung
Beschreibung
Modelle & Zubehör
Technische Daten
Download
Service & FAQ
Produkt
OXITEST Reaktor für oxidative Stabilität
Modell
Zubehör
Enthaltenes/erforderliches: {{(includedAccessories ? includedAccessories.accessories.length : 0) + (requiredAccessories ? requiredAccessories.accessories.length : 0)}}
Optionales: {{optionAccessoriesCount}}
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