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XXVI. nationaler Kongress der italienischen Chemischen Gesellschaft

10.09.2017 - 14.09.2017

Anlässlich des XXVI. nationalen Kongresses der Italienischen Chemischen Gesellschaft wird die Studie „Charakterisierung und Haltbarkeitsbewertung von glutenfreien Keksen, die mit Kastanienmehl angereichert sind“ vorgestellt, die mit dem Oxitest von den Abteilungen für Chemie und Lebensmittelwissenschaften der Universität Parma in Zusammenarbeit mit VELP Scientifica durchgeführt wurde. Der Kongress findet vom 10. bis 14. September in Paestum statt. Für weitere Informationen schreiben Sie bitte an: velpitalia@velp.com
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