La determinación del nitrógeno es uno de los análisis más relevantes y extendidos en los laboratorios que trabajan en los sectores alimentario y medioambiental. Desde el control de calidad de los alimentos hasta la evaluación del agua y el suelo, analizar con precisión el contenido de nitrógeno es esencial para garantizar la seguridad, el cumplimiento de la normativa y la optimización de los procesos.
¿Qué método debe elegir en función de las necesidades específicas de su laboratorio?
Los dos métodos más utilizados, Kjeldahl y Dumas, son normas reconocidas internacionalmente (AOAC, AACC, ASBC, ISO, IFFO, OIV), cada una con características, ventajas y ámbitos de aplicación específicos.
Durante el webinar compararemos ambos métodos para ayudarle a identificar el que mejor se adapte a sus necesidades analíticas. A través de ejemplos prácticos y casos reales de aplicación en los ámbitos alimentario y medioambiental, exploraremos los retos comunes y las oportunidades de eficiencia con las soluciones analíticas de VELP.
Tanto si busca una nueva herramienta como si simplemente desea refrescar sus conocimientos, este webinar le proporcionará consejos claros, concretos y aplicables a sus análisis.