Los instrumentos analíticos de Velp están diseñados para apoyar a las industrias de alimentos, bebidas y piensos en garantizar la calidad del producto, el valor nutricional y el cumplimiento de las normas internacionales. Desde ingredientes crudos hasta productos procesados, nuestras soluciones satisfacen las necesidades de control de calidad, I+D y laboratorios regulatorios en una amplia gama de productos, como:
- Leche y productos lácteos: análisis de proteínas y grasas en leche, quesos, yogures y alternativas vegetales.
- Carne, mariscos y alternativas vegetales:para el etiquetado nutricional, estudios de vida útil y control de formulaciones.
- Panadería y cereales: monitoreo de la composición de macronutrientes y evaluación de parámetros de calidad en harinas, panes, cereales y semillas.
- Snacks y comidas preparadas: aseguramiento de la consistencia, declaraciones nutricionales y cumplimiento normativo en matrices complejas y procesadas.
- Frutas, verduras, frutos secos y frutas deshidratadas: evaluación de la frescura, compuestos bioactivos y contenido nutricional en formas naturales y procesadas.
- Grasas, aceites y condimentos: caracterización del contenido lipídico, estabilidad a la oxidación y pureza en aceites comestibles, salsas y aderezos.
- Cerveza, licores, vinos y bebidas sin alcohol: monitoreo de la fermentación, análisis del contenido de alcohol y azúcar y control de calidad.
- Piensos y alimentos para mascotas: determinación de niveles de proteínas, grasas y fibras en piensos para ganado y alimentos para animales de compañía.