El estudio de la estabilidad oxidativa de grasas y aceites permite a los laboratorios comprender, preservar y garantizar en el tiempo la calidad, la seguridad y la frescura de los productos.
Para los laboratorios de I+D y de Control de Calidad en los sectores alimentario, de piensos, cosmético y químico, las pruebas de oxidación acelerada representan una herramienta fiable para llevar a cabo estudios de vida útil y evaluaciones de calidad en una amplia gama de muestras.
Participe en nuestro webinar de 30 minutos y descubra conocimientos técnicos y estrategias prácticas para evaluar la estabilidad oxidativa en diferentes matrices, optimizar las pruebas de vida útil y mejorar su enfoque analítico.
Principales temas a tratar
- ¿Cómo influye la matriz de la muestra en los resultados de estabilidad oxidativa?
- ¿Qué preparación de muestra se requiere para las pruebas de estabilidad?
- ¿Qué diferencias se observan entre distintas matrices?
- ¿Cómo pueden las pruebas de oxidación acelerada predecir la vida útil real?
- ¿De qué manera OXITEST puede apoyar la optimización de formulaciones o envases?
Este seminario web está pensado para
- Laboratorios de empresas alimentarias y de piensos
- Laboratorios de I+D y de Control de Calidad en la industria cosmética
- Laboratorios del sector químico
- Entidades públicas, universidades y centros de investigación
Oradores
Mattia Mura – Marketing & Communication Specialist
Damiano Cagnetti – Applications Specialist