L'Université de Parme en collaboration avec VELP Scientifica participe au 23ème Congrès SILAE à Marsala (TP) pour présenter les travaux suivants réalisés avec Oxitest:
EFFET DE L'ADDITION DE POIVRE ROUGE SUR LA STABILITÉ DES HUILES D'OLIVE PENDANT LA DURÉE DE CONSERVATION.
www.silae.it/eng/silae2014