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Join this exclusive webinar in collaboration with SelectScience to discover how to determine nitrogen and protein with the Dumas and Kjeldahl methods. The case of nitrogen fractions in milk will unveil unique characteristics, advantages, and differences associated with these two techniques.
La méthode Dumas, également connue sous le nom de méthode de combustion et la méthode Kjeldahl sont les principales techniques pour la détermination de l'azote et des protéines. Beaucoup sont souvent indécis entre les deux méthodes et ce webinaire permet de comprendre laquelle est la plus adaptée à vos besoins.
Learn about the Kjeldahl and Dumas methods for the determination of n/protein in various feed samples, a key parameter concerning quality control and protein declaration. Download the e-book with results on BIPEA proficiency testing samples and a comprehensive comparison of the two techniques.
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