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VIN ET BOISSONS ALCOOLIQUES

VIN ET BOISSONS ALCOOLIQUES
VELP accompagne les producteurs de vin, les laboratoires de la filière et les distilleries pour la détermination de la teneur en alcool et le contrôle qualité des matières premières (distilleries) grâce à des instruments d'analyse précis et exacts.  

Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients en comprenant leurs défis et en apportant des solutions pour :
  • Détermination de la teneur en alcool 
  • Détermination des acides volatils, de l'acide sulfurique et de l'acide sorbique
  • Analyse des protéines pour les matières premières nécessaires à la distillation

Focus

Notes d'application, recherches et expérience VELP
Détermination de la teneur en alcool des spiritueux
VIN ET BOISSONS ALCOOLIQUES
Dans cette note d'application VELP, il est possible d'analyser toutes les phases préparatoires et les résultats obtenus sur la teneur en alcool des boissons alcoolisées avec la méthode Kjeldahl.   Méthode de référence : RÈGLEMENT (CE) N° 2870/2000 DE LA COMMISSION
Titre alcoométrique des boissons spiritueuses - Méthode Kjeldahl [EN]
Détermination de la teneur en alcool du vin
VIN ET BOISSONS ALCOOLIQUES
Dans cette note d'application VELP, il est possible d'analyser toutes les phases préparatoires et les résultats obtenus sur la teneur en alcool du vin avec la méthode Kjeldahl.   Méthode de référence : Méthode OIV - MA - AS312 - 01A
Titre alcoométrique du vin - Méthode Kjeldahl [EN]
Détermination de la teneur en alcool des liqueurs
VIN ET BOISSONS ALCOOLIQUES
Dans cette note d'application VELP, il est possible d'analyser toutes les phases préparatoires et les résultats obtenus sur la teneur en alcool des liqueurs avec la méthode Kjeldahl.   Méthode de référence : RÈGLEMENT (CE) N° 2870/2000 DE LA COMMISSION
Titre alcoométrique de la crème de liqueur - Méthode Kjeldahl [EN]
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