La richiesta di
determinazione della fibra nei mangimi è in costante aumento, poiché si tratta di un parametro fondamentale per la valutazione della
qualità dei mangimi. La qualità è un riflesso diretto del contenuto di nutrienti essenziali e della loro disponibilità per l'animale che li consuma. Ciò ha conseguenze per l'intera catena di produzione, poiché influenza, ad esempio, la produzione e la qualità del latte.
La determinazione del contenuto di fibre nei mangimi è fondamentale anche per:
- Ragioni legali: le autorità richiedono che i produttori di mangimi dichiarino il contenuto di fibre sulla confezione, come parte dell'etichettatura nutrizionale
- Ragioni economiche: le industrie mangimistiche tendono a utilizzare la fibra come materia prima nella misura massima consentita, perché è un componente economico dei mangimi
I produttori di mangimi hanno quindi bisogno di strumenti pratici per misurare il contenuto di fibra.