| Latte e derivati |
AOAC 991.20 |
Azoto (Totale) nel latt |
| IDF 20, ISO 8968 |
Latte – Determinazione del contenuto di azoto |
| NFrutta secca (mandorle, nocciole, noci, cocco) |
AOAC 950.48 |
Proteine grezze nella frutta secca |
| Frutta secca (mandorle, nocciole, noci, cocco) |
AOAC 920.53 |
Proteine nella birra |
| Malto d’orzo |
AOAC 950.09 |
Proteine nel malto |
| ASBC Barley 7A |
AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS Barley |
| CerealI |
AOAC 979.09 |
Proteine nei cereali |
| AACC 46.11.02 |
Proteine -- metodo Kjeldahl ottimizzato, con catalizzatori al rame |
| ICC standard method 105-2 |
Determinazione di proteine in cereali e prodotti derivati (alimenti e mangimi) |
| Semi di soia e lupini |
AOAC 920.87 |
Proteine totali nelle farine |
| Prosciutto, hot dog, salame, salsiccia (carne e derivati) |
AOAC 981.10 |
Proteine grezze nella carne |
| Pane e prodotti da forno |
AOAC 950.36 |
Proteine nel pane |
| Lievito compresso e granulare |
AOAC 962.10 |
Proteine nel lievito secco |
| Zucchero, sciroppi, molasse |
AOAC 945.23 |
Proteine in zuccheri di fermentazione e sciroppi |
| Pasta di grano duro e pasta all’uovo |
AOAC 930.25 |
Proteine nella pasta |
| TVB-N Azoto volatile basico totale |
Conway and Byrne's method |
Metodo Conway e Byrne |
| REG CE 2074/2005 |
|
| Grado alcolico- vino |
OIV Method - MA - AS312 - 01A |
Grado alcolico volumetrico |
| Grado alcolico- Super alcolici |
REG CE 2870/2000 |
Grado alcolico in super alcolici |
| Solfiti |
AOAC 990.28 |
Solfiti in alimenti – Metodo ottimizzato Monier-Williams |
| Formaldeide |
AOAC 964.21 |
Formaldeide in sciroppo d’acero |
| Acidità volatile nella passata di pomodoro |
REG CE 1764/86 |
Requisiti qualitativi minimi che i prodotti a base di pomodori devono presentare per beneficiare dell'aiuto alla produzione |
| Acidità volatile nel vino |
REG CE 2676/90 |
Metodi per l’analisi nel settore vitivinicolo |