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Convegno AITA 2016 - Studiare prevedere ed estendre la shelf life dei prodotti alimentari

23/02/2016 - 23/02/2016

Il 23 febbraio VELP Scientifica interverrà al convegno promosso da AITA:

La Dott.ssa Stefania Corti presenterà lo studio:"Soluzioni innovative per la valutazione della stabilità ossidativa degli alimenti. Caso studio sul tonno sott’olio"

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