INTEGRATORI E ALIMENTI FUNZIONALI

Esiste una crescente attenzione per la ricerca e la produzione di nutraceutici, alimenti funzionali per la prevenzione e il mantenimento del benessere, snack e integratori sportivi.

In molti paesi, questi nuovi prodotti sotto forma di pillole o in altre forme, sono regolamentati (come nel caso di FDA negli Stati Uniti) e possiamo fornire soluzioni di alta qualità per l'etichettatura, il confezionamento, la formulazione, la conservazione, il controllo qualità.

Le soluzioni VELP vi aiuteranno per:

Determinazione delle proteine
Estrazione dei grassi
Determinazione della fibra dietetica
Studi di stabilità all'ossidazione su materie prime e prodotti finiti
Studi su grassi per packaging e formulazioni

Application notes

Sfogliate la nostra libreria completa di Application Note e scoprite come utilizzare al meglio gli strumenti VELP. Si tratta di analisi reali effettuate su diverse tipologie di campioni, in piena conformità con le metodiche ufficiali di riferimento e valorizzate da preziosi consigli!

A Comparison of Lipid Contents in Different Types of Peanut Cultivars

Learn about the quality of different peanut cultivars in light of the increasing number of high-OA cultivars and other functional peanuts. The analyses performed with the OXITEST Oxidation Stability Reactor elucidate the lipid oxidation stability of 13 different cultivars.

Analytical Instruments

Reattore di Ossidazione

Nitrogen determination in nutraceuticals samples according to Kjeldahl method

I nutraceutici offrono benefici per la salute che vanno oltre la nutrizione di base e spesso contengono composti attivi come vitamine, minerali, aminoacidi, peptidi e proteine. La valutazione dell'azoto nei prodotti nutraceutici è importante per il controllo della qualità, la conformità alle normative e la ricerca e sviluppo.

Analytical Instruments

Distillatori