VINO E ALCOLICI

VELP fornisce supporto ai produttori di vino, laboratori della filiera e distillerie per la determinazione del grado alcolico e controllo della qualità sulle materie prime (distillerie) grazie a strumenti analitici precisi e accurati.

Lavoriamo a stretto contatto con i nostri clienti comprendendo le loro sfide e fornendo soluzioni per:

Determinazione del grado alcolico
Determinazione degli acidi volatili, dell'acido solforico e dell'acido sorbico
Analisi proteine per le materie prime necessarie alla distillazione.

Focus

Note Applicative, Ricerche ed Esperienza VELP

Determinazione del grado alcolico negli alcolici

In questa nota applicativa VELP è possibile analizzare tutte le fasi preparative e i risultati ottenuti sulla forza del alcool nelle bevande alcoliche con metodo Kjeldahl.

Metodo di riferimento: COMMISSION REGULATION (EC)N° 2870/2000

Alcoholic Strength in Spirits Drinks - Kjeldahl Method [EN]

Determinazione del grado alcolico nel vino

In questa nota applicativa VELP è possibile analizzare tutte le fasi preparative e i risultati ottenuti sulla forza del alcool nel vino con metodo Kjeldahl.

Metodo di riferimento: OIV Method - MA - AS312 - 01A

Alcoholic Strength in Wine - Kjeldahl Method [EN]

Soluzioni correlate

Distillatori Distillatori con diversi livelli di automazione e produttività per la determinazione di azoto, proteine, acidi volatili, TVBN, alcool e altri parametri.

Analizzatori Elementari Analizzatori elementari per la determinazione di Azoto e Carbonio/Azoto

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