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Estrattori di Fibra Dietetica

Soluzioni per la determinazione della fibra dietetica su campioni alimentari, composti da un digestore enzimatico e un'unità di filtrazione.


La determinazione della fibra dietetica è un'analisi eseguita generalmente su alimenti destinati al consumo umano e sulle materie prime relative. Per la determinazione della fibra dietetica mediante digestione con enzimi termostabili in alimenti e mangimi, AOAC (Official Methods of Analysis) propone il metodo enzimatico 985.29.
In accordo al suddetto metodo, VELP Scientifica ha sviluppato le unità GDE e CSF6.

GDE Digestore Enzimatico

Digestore enzimatico per un'agitazione continua e costante del campione, evitandone nel contempo il surriscaldamento.
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CSF6 Unità di Filtrazione

Unità di filtrazione per ottimizzare la fase finale di filtrazione e lavaggio del residuo prevista nell'analisi della fibra dietetica totale negli alimenti.
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