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OXITEST - Reattore per Stabilità Ossidativa
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OXITEST - Reattore per Stabilità Ossidativa

Soluzione innovativa, interamente controllata dal potente OXISoft™, in grado di fornire informazioni preziose e di valore aggiunto sul processo di ossidazione dei grassi in campioni alimentari, mangimi per animali, oli e grassi. Il Metodo Oxitest è riconosciuto da AOCS come International Standard Procedure Cd 12c-16

OXITEST, AOCS International Standard Procedure Cd 12c-16, è una soluzione innovativa interamente controllata dal potente OXISoft™ in grado di fornire informazioni ad alto valore aggiunto sui processi di ossidazione dei grassi negli alimenti, oli e grassi.
Il vantaggio principale di OXITEST consiste nella realizzazione del test di stabilità direttamente sull’alimento completo, senza una separazione preliminare dei grassi in esso contenuti.
Questo permette una riduzione dei tempi di analisi e l’ottenimento di dati di stabilità maggiormente significativi in quanto relativi alla matrice alimentare nel suo complesso.
Uno strumento estremamente affidabile dotato di due camere distinte titanio per analizzare due campioni diversi o lo stesso campione in duplicato.
La stabilità del campione è determinata accelerando il processo di ossidazione grazie a temperature elevate (da 20 a 120 °C) e pressione.
Il software OXISoft™ controlla l'intero processo in modo semplice ed intuitivo, offrendo all'operatore diverse funzionalità. E' possibile anche esportare i dati in un file Excel.

OXITEST è una soluzione altamente versatile, adatto per una vasta gamma di applicazioni:
- Previsione della stabilità ossidativa durante studi di shelf-life, analizzando il prodotto ad intervalli di tempo definiti per costruire una curva sperimentale;
- Valutazione delle condizioni di stoccaggio del prodotto;
- Valutazione del migliore packaging;
- Confronto della stabilità ossidativa di prodotti simili ma con formule diverse per vedere la soluzione più resistente all'ossidazione;
- Valutazione della stabilità ossidativa degli oli vegetali di diversa origine botanica;
- Valutazione dell'efficacia degli antiossidanti;
- Informazioni sull'ossidazione del prodotto soprattutto per i prodotti con un basso contenuto di acidi grassi insaturi (2-4%) interpretando il flesso della curva.
- Controllo della stabilità ossidativa delle materie prime in entrata e dei prodotti finiti in uscita.

Video

OXITEST, unico nel suo genere
OXITEST è una soluzione unica in quanto non necessita alcuna preliminare separazione dei grassi sul campione, analizzandolo nella sua interezza. Per questo motivo, il test offre risultati altamente rappresentativi. E' la soluzione ottimale per ricerca, sviluppo e controllo qualità su prodotti alimentari, cosmetici e petrolchimici.

Codice prodotto

  Descrizione Alimentazione Codice
OXITEST 230 V / 50-60 Hz F30900248
OXITEST 115 V / 60 Hz F30910248

Inclusi

10002948   40002309   10001985   10001984   A00000236  
 
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10002948Software OXISoft™
 
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40002309Cavo USB 1,8mt con filtro
 
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100019856 Contenitori portacampione
 
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100019844 Distanziali
 
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A00000236Grasso per tenuta ad alte temperature
 
 
10002033                  
 
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10002033O-ring 3475 viton
                 
 

Accessori

A00000242   A00000236   A00000376          
 
A00000242Manuale IQ/OQ OXITEST
 
A00000236Grasso per tenuta ad alte temperature
 
A00000376Kit calibrazione temperatura OXITEST senza termometro e sonda
         
 
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