按ENTER键搜索或按ESC键关闭
使用OXITEST反应器进行的氧化稳定性测试可加速脂质的氧化过程，在正常条件下，氧化过程可持续数周或数月，为食品和饲料、化妆品、制药和石化行业提供快速、准确和可靠的结果。 OXITEST为质量控制和研发实验室 提供了以下增值信息。
OXITEST反应器将样品置于高氧化应激环境中，以便在短时间内评估其对脂肪氧化的抵抗力。
OXITEST的结果是通过IP诱导期来表示的。 IP是指达到氧化起点所需的时间，对应的是可检测到的酸败程度或氧化速度的突然变化。 诱导期越长，抗氧化的稳定性越高。
OXITEST通过直观的OXISoftTM软件 完全由电脑控制，该软件可以同时独立控制4台OXITEST。OXISoft™快速且易于使用，您可以随时查看程序参数、工作条件和结果。 软件自带多语言支持，并预装了与多种样品类型相关的方法库，您可以使用这些方法，修改这些方法，并创建自己的方法! 数据管理、报告和存档，有以下测试类型。
VELP OXITEST反应器使您能够在多种类型的样品上研究脂肪和油脂的氧化稳定性。了解如何在研发和品控实验室的保质期研究中获得准备结果。
In addition to the best-known preservation methods, such as vacuum-packing or food additives, solutions such as active packaging are becoming increasingly popular on the market. Let's discover what active packaging is, how the VELP OXITEST can support its development and what are its effects on shelf-life.
阅读与VELP OXITEST进行的对比分析，了解如何通过添加罗勒、迷迭香、牛至等富含酚和抗氧化活性分子的天然成分的香料来提高肉类氧化稳定性并延长其保质期。
OXITEST油脂氧化分析仪能为不同配方的食品氧化稳定性分析提供快速可靠的分析结果，并且找到食品和饲料行业中潜在的葵花籽油替代品。
了解生咖啡内果皮的抗氧化能力以及如何使用它来改善无麸质烘焙食品的氧化稳定性。请下载帕尔马大学发表的研究报告。
了解更多关于使用oxitest方法及对13个不同花生栽培品种的脂质氧化稳定性进行分析和比较，请下载中国四川大学的研究报告。
了解抗氧化剂和用OXITEST方法对各种油的氧化稳定性测试。下载专门的应用说明，了解完整的分析程序和对葵花籽油、大豆和鲑鱼油的分析结果。
发现SAFE-巴西利卡塔大学的成功故事，因VELP OXITEST的存在，该大学每天都在支持当地的食品生产商。了解Maria Di Cairano博士所说的整个故事的全部细节。
了解国际公认的用于加速测试氧化稳定性的OXITEST方法。认识我们的演讲嘉宾巴西利卡塔大学的Maria Di Cairano博士，发现关于不同食品和产品配方的有趣研究和发现。
如何提高食品质量评估-VELP氧化稳定性试验比传统技术更有优势。
探索VELP Ermes如何帮助你从耗时的纸质或电子表格管理过渡到数据丰富的实验室流程。