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使用OXITEST反应器进行的氧化稳定性测试可加速脂质的氧化过程，在正常条件下，氧化过程可持续数周或数月，为食品和饲料、化妆品、制药和石化行业提供快速、准确和可靠的结果。 OXITEST为质量控制和研发实验室 提供了以下增值信息。
OXITEST反应器将样品置于高氧化应激环境中，以便在短时间内评估其对脂肪氧化的抵抗力。
OXITEST的结果是通过IP诱导期来表示的。 IP是指达到氧化起点所需的时间，对应的是可检测到的酸败程度或氧化速度的突然变化。 诱导期越长，抗氧化的稳定性越高。
OXITEST通过直观的OXISoftTM软件 完全由电脑控制，该软件可以同时独立控制4台OXITEST。OXISoft™快速且易于使用，您可以随时查看程序参数、工作条件和结果。 软件自带多语言支持，并预装了与多种样品类型相关的方法库，您可以使用这些方法，修改这些方法，并创建自己的方法! 数据管理、报告和存档，有以下测试类型。
橄榄叶是橄榄油系统的主要副产品之一。了解VELP Oxitest反应器如何使公司将其作为天然添加剂加以利用，以提高氧化稳定性并延长饼干的保质期。
除了最著名的保存方法，如真空包装或食品添加剂，主动包装等解决方案在市场上越来越受欢迎。让我们来了解一下什么是活性包装，VELP OXITEST如何支持它的发展以及它对货架期的影响。
原材料的质量控制是满足生产标准和向客户提供安全可靠产品的一个关键参数。在原材料稀缺和昂贵的今天，如何管理这种复杂性并同时保证高水平的质量？
VELP OXITEST反应器使您能够在多种类型的样品上研究脂肪和油脂的氧化稳定性。了解如何在研发和品控实验室的保质期研究中获得准备结果。
阅读与VELP OXITEST进行的对比分析，了解如何通过添加罗勒、迷迭香、牛至等富含酚和抗氧化活性分子的天然成分的香料来提高肉类氧化稳定性并延长其保质期。
OXITEST油脂氧化分析仪能为不同配方的食品氧化稳定性分析提供快速可靠的分析结果，并且找到食品和饲料行业中潜在的葵花籽油替代品。
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如何提高食品质量评估-VELP氧化稳定性试验比传统技术更有优势。
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