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使用 OXITEST 反应器进行的氧化稳定性测试可加速脂质氧化过程，而这一过程在正常条件下可能需要数周或数月的时间，并为食品与饲料、化妆品、制药和石化行业提供快速、准确和可靠的结果。
OXITEST为质量控制和研发实验室 提供了以下增值信息。
发现SAFE-巴西利卡塔大学的成功故事，因VELP OXITEST的存在，该大学每天都在支持当地的食品生产商。了解Maria Di Cairano博士所说的整个故事的全部细节。
了解抗氧化剂和用OXITEST方法对各种油的氧化稳定性测试。下载专门的应用说明，了解完整的分析程序和对葵花籽油、大豆和鲑鱼油的分析结果。
了解更多关于使用oxitest方法及对13个不同花生栽培品种的脂质氧化稳定性进行分析和比较，请下载中国四川大学的研究报告。
了解生咖啡内果皮的抗氧化能力以及如何使用它来改善无麸质烘焙食品的氧化稳定性。请下载帕尔马大学发表的研究报告。
阅读与VELP OXITEST进行的对比分析，了解如何通过添加罗勒、迷迭香、牛至等富含酚和抗氧化活性分子的天然成分的香料来提高肉类氧化稳定性并延长其保质期。
VELP OXITEST反应器使您能够在多种类型的样品上研究脂肪和油脂的氧化稳定性。了解如何在研发和品控实验室的保质期研究中获得准备结果。
Sample preparation is the most important step in any chemical analysis. Regardless of the type of analysis, any sort of sample has to be properly prepared to guarantee a high level of accuracy, prevent contamination and minimize the risk of bad results.
了解国际公认的用于加速测试氧化稳定性的OXITEST方法。认识我们的演讲嘉宾巴西利卡塔大学的Maria Di Cairano博士，发现关于不同食品和产品配方的有趣研究和发现。
Food by-products play a key role in the circular economy. Join our Meet The Scientist to find out how to valorize food by-products, by using them in the production of foods to improve oxidation stability and extend their shelf life.
探索氧化稳定性测试的世界。了解如何通过投资农用工业副产品来防止食品变质并延长产品保质期。