VELP Scientifica ha participado con éxito en la EBC European Brewery Convention, el principal congreso europeo sobre el mundo de la cerveza, celebrado en Luxemburgo.
Un aspecto clave de este sector es sin duda la determinación de nitrógeno y proteínas, no solo en la cerveza sino también en las materias primas.
Las técnicas Kjeldahl y Dumas (o de combustión) son las únicas oficialmente reconocidas y aprobadas para este propósito, y VELP Scientifica es el único fabricante en el mundo que brinda las dos soluciones, garantizando resultados precisos y confiables en ambos casos.
Agradecemos a todos los visitantes del stand, que pudieron conocer más sobre los productos VELP y descubrir el analizador de nitrógeno y proteínas NDA 701. También damos la posibilidad de descargar el poster preparado para la ocasión.