La American Association of Cereal Chemists (AACC) es una organización internacional sin fines de lucro de casi 4.000 miembros que son especialistas en el uso de cereales en alimentos. AACC ha sido un líder innovador en la recopilación y difusión de información científica y técnica a los profesionales de la industria de alimentos a base de cereales en todo el mundo durante más de 85 años. Sabemos que no es fácil mantenerse al día con la última tecnología. Es por eso que AACC está aquí para ayudarle. Somos una herramienta como ninguna otra en su laboratorio u oficina. Los líderes de la industria recurren a AACC y confían en ellos para obtener información.
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