La détermination de l'azote est l'une des analyses les plus pertinentes et les plus répandues dans les laboratoires alimentaires et environnementaux. Du contrôle de la qualité des aliments à l'évaluation de l'eau et des sols, l'analyse précise de la teneur en azote est essentielle pour garantir la sécurité, la conformité réglementaire et l'optimisation des processus.
Mais quelle méthode choisir en fonction des besoins spécifiques de votre laboratoire ?
Les deux méthodes les plus utilisées - Kjeldahl et Dumas - sont toutes deux des normes internationalement reconnues (AOAC, AACC, ASBC, ISO, IFFO, OIV), chacune ayant des caractéristiques, des avantages et des domaines d'application spécifiques.
Au cours du webinaire, nous comparerons les deux méthodes pour vous aider à identifier celle qui convient le mieux à vos besoins analytiques. A travers des exemples pratiques et des cas d'application réels dans les domaines de l'alimentation et de l'environnement, nous explorerons les défis communs et les opportunités d'efficacité avec les solutions analytiques de VELP.
Que vous soyez à la recherche d'un nouvel outil ou que vous souhaitiez simplement rafraîchir vos connaissances, ce webinaire vous fournira des conseils clairs, concrets et applicables pour vos analyses.