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HU 6 Unité d'hydrolyse

Unité d'hydrolyse à six positions pour prétraiter l'échantillon à analyser avec SER 148 ou SER 158, idéal pour l'hydrolyse en milieu acide et basique.

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Preliminary Hydrolysis for total fat determination

The VELP Scientifica Hydrolysis Unit HU 6 is the ideal solution for the sample preparation prior to solvent extraction for the determination of the total fat content, in order to free the fat molecules ready for extraction.

This procedure is required in a number of AOAC Official Methods to determine the fat content of food samples such as meat, cheese, seafood, chocolate, cereal flours, etc.

The HU 6 performs hydrolysis in complete safety and handles six samples at the same time in order to maximize productivity.

Fast and safe hydrolysis

The samples are heated in test-tubes in an aluminum heating block offering excellent thermal homogeneity. Hydrolysis is performed in an acidic environment (4N hydrochloric acid) and in some cases also in a basic environment (20% w/v ammonia) for about 60 minutes at a temperature of 170°C. The hydrolyzed sample is then filtered in a glass crucible and washed with warm deionized water to eliminate traces of hydrochloric acid.

The HU 6 is supplied with a vacuum pump that ensure safety thanks to the reduction of acid fumes.

The glass crucible containing the hydrolyzed and washed sample is oven dried before being placed in a desiccator. The crucible is then transferred directly to the SER 158 and SER 148 Solvent Extraction Unit avoiding any possible sample loss and ensuring improved accuracy of results.

Continuous filtration and rinsing of six samples in parallel

In some samples, direct solvent extraction is not efficient because the lipids are chemically bound to other components. The determination of the total fat content of these samples requires preliminary hydrolysis, followed by filtration and washing, in order to completely release the fat molecules.

The hydrolyzed sample is finally ready for extraction and can be easily transferred to the SER 148 or SER 158 Solvent Extraction Unit avoiding any possible sample loss and ensuring better accuracy of the results.

The HU 6 provides effective filtration and rinsing of 3 or 6 samples in parallel. The valves allow to selectively interrupt the vacuum in each position speeding up the filtration process.

TEMS™ Technology

HU 6 Hydrolysis Unit works with the innovative TEMS™ benefits, for huge savings.

Time Saving: rapid heating reduces wasted time
Energy Saving: limited energy consumption thus cutting CO_² emissions
Money Saving: cost reduction for each analysis
Space Saving: the narrow footprint saves valuable laboratory bench space

Modèles

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Kit verre

L'unité d'hydrolyse HU 6 doit être intégrée au kit de verres, nécessaire pour effectuer l'hydrolyse de 3 échantillons. Pour l'analyse de 6 échantillons simultanément, 2 kits de verres sont nécessaires.

Chaque kit comprend :

3 bouchons perforés
3 éprouvettes à essai Ø 42x300 mm 250 ml
3 tubes d'aspiration
6 joints
3 creusets P1
1 collecteur d'admission
1 pompe à vide

Kit verre 3 positions pour HU6

code A00000413

Sable de verre, 2 Kg

code A00000089

DONNÉES TECHNIQUES

Structure :	Acier inoxydable avec peinture d’époxy
Nombre de positions :	6 positions
Température :	Visualisation de l'affichage
Compte à rebours :	Visualisation de l'affichage
Écran :	LCD
Programmes :	20
Plage de température :	à partir de la température ambiante jusqu’à 200 °C
Calibrage de la température :	automatique
Stabilité de la température :	± 0,5 °C
Précision de la température :	± 0,5 °C
Température configurée atteinte :	signal visuel/sonore
Puissance :	1150 W
Dimensions (LxHxP) :	420x230x130 mm
Poids :	14 Kg

Brochure et Dépliant

Nous vous invitons à télécharger les brochures et dépliants des produits VELP afin de mieux comprendre la gamme de produits de VELP Scientifica.

Unité d'hydrolyse HU 6 - DépliantEn savoir plus sur notre solution optimale pour l'hydrolyse acide/basique d'échantillons de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux avant l'extraction de solvant pour l'analyse des graisses totales.

Notes d'application

Parcourez notre bibliothèque complète de Application Note (Notes d'Application) et découvrez comment utiliser au mieux les instruments VELP. Ce sont de véritables analyses réalisées sur différents types d'échantillons, en totale conformité avec les méthodes de référence officielles et enrichies de précieux conseils !

Détermination de la graisse totale dans les pâtesIl est toujours plus important de connaître les ingrédients et la quantité de tous les composants, comme la teneur en matières grasses, pour différentes raisons, notamment à des fins légales et nutritionnelles (étiquetage). Apprenez à obtenir d'excellentes performances avec la série SER et à travailler conformément à AOAC.

SER 158 - Détermination de la graisse totale dans le fromageLe fromage est un aliment riche en graisses et en calories. En effet, les types de fromages sont souvent classés en fonction de leur teneur en matières grasses. Téléchargez la note d'information pour en savoir plus sur l'extraction des graisses dans le fromage

SER 158 - Détermination de la matière grasse totale dans le lait condenséEn savoir plus sur la détermination de la graisse totale dans le lait condensé réalisée avec l'extracteur de solvant automatique SER 158 selon la technique Randall

Certificats

Avec l'application du marquage CE, il est certifié que les produits ont été fabriqués conformément aux exigences essentielles contenues dans les directives européennes en matière de sécurité.

Le certificat CB est de loin le système de certification le plus largement adopté au niveau international : il s'agit d'un programme international créé par la Commission Électrotechnique Internationale des Équipements Électriques (IECEE) pour l'acceptation des résultats des tests de sécurité des produits parmi les laboratoires participants et les organisations de certification du monde entier.

La marque cNEMKOus certifie que les produits suivants sont conçus et réalisés conformément à la directive de sécurité internationale CEI/EN 61010-1. La marque cNEMKOus a le même statut juridique que tout autre organisme accrédité NRTL/SCC, respectivement pour les États-Unis et le Canada.

Déclaration de conformité CE VELP Scientifica Système de digestion et hydrolyseAvec le marquage CE, VELP Scientifica déclare que les produits sont conçus et fabriqués conformément aux exigences essentielles de sécurité de la directive européenne sur la sécurité.

HU 6 Unité d'hydrolyse

Preliminary Hydrolysis for total fat determination

Fast and safe hydrolysis

Continuous filtration and rinsing of six samples in parallel