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FAST AND RELIABLE NITROGEN/PROTEIN DETERMINATION: THE CASE OF BAIRDS MALT

Entdecken Sie, wie unsere Dumas-Stickstoffanalysatoren Baird Malts dabei unterstützen, unvergleichliche Präzision und eine gesteigerte Laborproduktivität bei der Sicherstellung der Qualität ihrer Produkte zu erreichen.
FAST AND RELIABLE NITROGEN/PROTEIN DETERMINATION: THE CASE OF BAIRDS MALT

Mit einer Produktion von über 40 verschiedenen Malzen ist Bairds Malt einer der führenden Malzproduzenten in Schottland, dem Land des Whiskys.
 

Seit seinen Anfängen als familiengeführtes Unternehmen, das sich der Lieferung von qualitativ hochwertigem Malz an Glasgows Brauereien verschrieben hatte, wuchs Bairds Malt zu einem vertrauenswürdigen Partner vieler der weltweit führenden Brauereien und Destillerien heran.

Die geschäftliche Herausforderung

QUALITÄTSMALZ SEIT 1823“: Dies ist der Slogan von Bairds Malt, und die Lieferung hochwertiger Produkte ist einer der Werte, die das Unternehmen mit VELP teilt.
 

Eine präzise Bestimmung von Stickstoff und Protein ist für jedes Labor, das in der Qualitätskontrolle tätig ist, unerlässlich. Strenge Standards für die Zusammensetzung von Lebens- und Futtermitteln werden auf immer größere Märkte angewendet.
 

Um den Markt mit der besten Qualität von gemälzter Gerste zu versorgen, wird stets eine Vorlieferprobe der Gerste bereitgestellt, damit Bairds Malt nur Gerste auswählen kann, die ihren Spezifikationen entspricht. Die Gerste muss sowohl bei der Anlieferung als auch nach der Mälzung geprüft und getestet werden, um sicherzustellen, dass sie die spezifischen Anforderungen jedes Kunden erfüllt. Aus diesem Grund suchte Bairds Malt nach einer zuverlässigen und schnellen Lösung.

Die Lösung: VELP NDA Dumas-Stickstoff-/Protein-Analysatoren

Die Lösung: VELP NDA Dumas-Stickstoff-/Protein-Analysatoren

Um den täglichen Herausforderungen gerecht zu werden, wählte Bairds Malt 2011 seinen ersten VELP NDA 701 Dumas-Stickstoffanalysator.
 

Nach der Dumas-Methode sind die leistungsstarken Dumas-Protein-/Stickstoffanalysatoren vollautomatische Lösungen, die völlig unbeaufsichtigt arbeiten und Stickstoff und Protein im Handumdrehen bestimmen.
 

Die NDA-Serie bietet hohe Leistungsfähigkeit sowohl bei festen als auch bei flüssigen Proben, gemäß internationalen Standards wie AOAC, AACC, ASBC, ISO, IFFO und OIV.
 

Bairds Malt war sofort mit seiner Wahl zufrieden. Aus diesem Grund entschied sich das Unternehmen, zwei weitere Dumas-Analysatoren von VELP zu erwerben: einen weiteren NDA 701 und einen NDA 702, eine schnelle und sichere Lösung für eine hohe Produktivität bei der Bestimmung von Stickstoff und Protein, mit der Wahl zwischen Helium oder Argon als Trägergas.
 

Der Kunde ersetzte zudem den bereits vorhandenen Analysator eines Mitbewerbers, und derzeit sind alle drei NDA-Lösungen im täglichen Einsatz.

Ergebnisse und Vorteile

Ergebnisse und Vorteile

Die VELP NDA-Serie ermöglicht es Bairds Malt, eine hohe Probenkapazität und schnelle Durchlaufzeiten bei der Bestimmung von Stickstoff und Protein sicherzustellen – bei größter Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit, insbesondere während der Gerstenernte.
 

So wird jede Tonne, die Bairds Malt produziert, aus den besten Rohstoffen hergestellt und ohne Kompromisse nach höchsten Standards gemälzt, um großartige Marken sowie hervorragendes Bier und Whisky auch in Zukunft zu unterstützen.
 

Dank der innovativen Technologie und erstklassigen Ingenieurskunst ermöglichen die VELP NDA Dumas Stickstoff-/Protein-Analysatoren Bairds Malt:

  • Die Analysezeit auf 3–5 Minuten zu reduzieren

  • Unvergleichliche Präzision zu erreichen dank LoGas™ TCD, dem innovativen Wärmeleitfähigkeitsdetektor zur Bestimmung von elementarem Stickstoff

  • Die Sicherheit zu maximieren mit modernsten Sicherheitsfunktionen, die die Analyse bei Unregelmäßigkeiten unterbrechen

  • Die Analyse-Kosten zu senken durch originale Verbrauchsmaterialien und den niedrigen Sauerstoffverbrauch

  • Die Produktivität zu steigern mit dem 30-Positionen-Drehteller-Autosampler, erweiterbar um 3 zusätzliche Drehteller

  • Routinetätigkeiten zu reduzieren durch die VELP Ermes Cloud-Plattform: Fernzugriff auf Instrumente und Analysen, einfache Informationsweitergabe, Fernwartung und Anwendungssupport

Möchten Sie alle Vorteile der Dumas-Stickstoff-/Proteinbestimmung und die innovativen Funktionen der VELP NDA-Serie entdecken?
 
 
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