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Grazie all'alto contenuto di proteine e al valore nutritivo dei lipidi e di altri costituenti, la farina di pesce rappresenta un ingrediente essenziale per l'alimentazione acquatica e animale. Scopri come gli strumenti analitici di VELP possono aiutarti nella determinazione di questi parametri fondamentali.
Scopri di più sui metodi Kjeldahl e Dumas per la determinazione di azoto/proteine in vari campioni di mangime, una tematica di primaria importanza per il controllo di qualità e la dichiarazione del contenuto proteico. Scarica l'e-book con i risultati ottenuti nell'ambito del programma di proficiency testing di BIPEA e un ampio confronto tra le due tecniche.
Scopri le pastiglie catalizzatrici e antischiuma VELP KjTabs™ interamente prodotte in Italia per ottenere le migliori prestazioni in una vasta gamma di applicazioni Kjeldahl.
Partecipa a questo esclusivo webinar in collaborazione con SelectScience per scoprire come determinare azoto/proteine con i metodi Dumas e Kjeldahl. Caratteristiche peculiari, vantaggi e differenze associate alle due tecniche verranno presentate grazie al caso analitico delle frazioni di azoto nel latte.
Il metodo Dumas, noto anche come metodo di combustione e il metodo Kjeldahl sono le tecniche principali per la determinazione di Azoto e Proteine. In molti sono spesso indecisi tra i due metodi e questo webinar permette di capire quale sia il più adatto alle vostre esigenze.