VELP Scientifica ha partecipato con successo all'EBC European Brewery Convention, il principale congresso sul mondo della birra a livello europeo, tenutosi a Lussemburgo.
Un aspetto chiave di questo settore è senza dubbio la determinazione dell'azoto e delle proteine, non solo nella birra ma anche nelle materie prime.
Le tecniche Kjeldahl e Dumas (o di combustione) sono le uniche ufficialmente riconosciute ed approvate per tale scopo, e VELP Scientifica è l'unico produttore al mondo a fornire le due soluzioni, garantendo risultati precisi ed affidabili in entrambi i casi.
Ringraziamo tutti i visitatori allo stand, che hanno potuto approfondire la conoscenza dei prodotti VELP e scoprire l'analizzatore di azoto e proteine NDA 701.
Diamo inoltre la possibilità di scaricare il poster preparato per l'occasione.