Аналитические приборы Velp разработаны для поддержки пищевой, напиточной и кормовой промышленности в обеспечении качества продукции, её питательной ценности и соответствия международным стандартам. От сырья до готовой продукции наши решения отвечают потребностям лабораторий контроля качества, НИОКР и нормативного соответствия в широком спектре продуктов, включая:
- Молочные продукты: анализ содержания белка, жира и влаги в молоке, сырах, йогуртах и растительных альтернативах.
- Мясо, морепродукты и растительные альтернативы: поддержка в маркировке питательной ценности, исследованиях срока годности и контроле формул.
- Выпечка и злаки: мониторинг состава макроэлементов и оценка качественных параметров в муке, хлебе, злаках и семенах.
- Закуски и готовые блюда: обеспечение консистенции, заявлений о питательной ценности и нормативного соответствия в сложных и обработанных матрицах.
- Фрукты, овощи, орехи и сухофрукты: оценка свежести, биоактивных соединений и содержания питательных веществ в натуральной и обработанной форме.
- Жиры, масла и приправы: характеристика содержания липидов, стабильности к окислению и чистоты в пищевых маслах, соусах и заправках.
- Пиво, крепкие напитки, вино и безалкогольные напитки: поддержка мониторинга ферментации, анализ содержания алкоголя и сахара, а также контроль качества.
- Корма и питание для домашних животных: определение содержания белка, жира, клетчатки и влаги в кормах для сельскохозяйственных и домашних животных.